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Título	Autor(es)	Tipo de publicação	Ano
Identification anatomique et caractérisation physique et mécanique des bois utilisés dans la fabrication des fûts pour la production d'eaux-de-vie vieux de qualité - dénomination "Lourinhã"	Carvalho A.	Artigo com arbitragem científica	1998
Incidence de l'origine et de la chauffe du bois de chêne (Q. pyrenaica, Q. rubor, Q. sessiliflora, Q. alba/Q. stellata+ +Q.lyrata/Q. bicolor) et de châtaignier (C. sativa) dans quelques charactéristiques physico-chimiques et organoleptiques d'eaux-de-vie	Belchior A.P., Caldeira I., Tralhão G., Costa S., Lopes C., Carvalho E.	Artigo com arbitragem científica	1998
Les metaux contaminants des vins. Les causes de leur présence, les teneurs, l'influence des facteurs technologiques et la définition des limites	Curvelo-Garcia A.S., Catarino S.	Artigo com arbitragem científica	1998
Influence du type de colle (caseíne et bentonite) et de la methodologie d'application sur les characteristiques physico-chimiques et sensorielles du vin blanc	Machado-Nunes M., Laureano O., Ricardo-da-Silva J.M.	Artigo com arbitragem científica	1998
Analysis of the objectivity of the characteristics used on morphological characterization of grapevine varieties	Eiras-Dias J.E., Carneiro L.C., Bruno-Sousa R.	Artigo com arbitragem científica	1995
Effect of soil water availability upon the production of the variety Touriga Francesa in the demarcated region of Douro (Cima-Corgo)	Oliveira M.	Artigo com arbitragem científica	1995
Recupération d'une confiture traditionelle de raisin et pomme - "Uvada". Facteurs technologiques et elements pour sa caracterization physico-chimique et sensorielle	Caldeira I., Belchior A.P.	Artigo com arbitragem científica	1995
Sample conditioning standartization for analytical control of wines	Esteves I.F., Curvelo-Garcia A.S.	Artigo com arbitragem científica	1995
Utilisation de la méthode des surfaces de réponse dans le déroulement expérimental d'études en oenologie	Laureano O., Sousa I.M.N.	Artigo com arbitragem científica	1995
Numerical taxonomic study of Oenococcus oeni isolates on the basis of sugar metabolism	Lima M.B., San Romão M.V., Firme P., Leitão M.C.	Artigo com arbitragem científica	1995

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