A pomicultura, especialmente na produção de pera e maçã, representa um dos pilares da fruticultura nacional. É uma atividade que une tradição e conhecimento acumulado ao longo de gerações, com uma crescente aposta na inovação e na sustentabilidade.
Regiões como o Oeste, onde se inclui Alcobaça, são reconhecidas pela excelência das suas produções, impulsionadas por condições edafoclimáticas favoráveis e por um saber-fazer consolidado. No entanto, os desafios atuais — como as alterações climáticas, a escassez de mão de obra e a pressão sobre os recursos naturais — exigem uma abordagem cada vez mais tecnológica e eficiente.
A água, elemento vital para a fruticultura, assume um papel central num contexto de crescente escassez. A sua gestão...
