O produto da solubilidade do tartarato de cálcio em meios hidroalcoólicos em função dos seus factores determinantes
-
Tipo de publicaçãoArtigo com arbitragem científica
-
Autor(es)Curvelo-Garcia A.S.
-
EditorCiência e Técnica Vitivinícola
-
Nº ou Volume6
-
Páginas19-28
-
Ano1987
Entidade orgânica do INIAV
Polo de Dois Portos - Unidade de Investigação em Viticultura e Enologia