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Título
Autor(es)
Tipo de publicação
Ano
Efeitos do ácido giberélico e do cinzelamento no volume do bago de castas com aptidão para passas
Serralheiro J.A.
Artigo com arbitragem científica
1983
Influência do aquecimento do alambique "Charentais" no rendimento e qualidade da aguardente - Nota técnica
Carvalho E. C., Belchior A.P.
Outras publicações
1983
A cor em aguardentes vínicas envelhecidas: método espectrofotométrico de determinação e relação com os teores fenólicas totais
Belchior A.P.
Artigo com arbitragem científica
1983
Estudo da organogenese dos gomos da videira (Vitis vinifera L. cv. Dona Maria)
Carneiro L.C.
Artigo com arbitragem científica
1983
O método condutivimétrico para a determinação das cinzas dos vinhos
Curvelo-Garcia A.S., Spranger-Garcia M.I.
Artigo com arbitragem científica
1983
SOBRE A ASCOSFERIOSE DA ABELHA
Teresa Rocha (INV), L. Mira Delgado (INV)
Artigo de divulgação
1982
O ferro em vinhos brancos. Causas da sua presença
Curvelo-Garcia A.S., Ghira J.J.C.
Artigo com arbitragem científica
1982
Alguns elementos para a caracterização enológica da microflora levuriana da região do Oeste. Influência da levedura na qualidade dos vinhos
San Romão M.V., Belchior A.P., Carneiro L.C.
Artigo com arbitragem científica
1982
Estudo da influência de alguns produtos anti-podridão na flora microbiológica de uvas e mostos - Ensaios de 1980 e 1981
San Romão M.V., Belchior A.P.
Artigo com arbitragem científica
1982
A matéria corante de subprodutos vínicos. I - Processo de extracção
Spranger-Garcia M.I., Curvelo-Garcia A.S.
Artigo com arbitragem científica
1982
Elementos para a caracterização da cromatografia em gel de "Sephadex LH 20" de aguardentes velhas
Belchior A.P.
Artigo com arbitragem científica
1982
Estudo do aroma de cinco castas da região do Oeste
Clímaco M.C.
Artigo com arbitragem científica
1982
Novos conceitos sobre a correcção ácida dos mostos e dos vinhos
Pato M.A.S
Artigo com arbitragem científica
1982
Estudo da fecundação em algumas castas regionais do Oeste
Serralheiro J.A., Cunha J.P.
Artigo com arbitragem científica
1982
Factores que condicionam os teores de metanol dos bagaços
Belchior A.P.
Artigo com arbitragem científica
1980
Influência do sistema de vinificação no teor flavonólico dos vinhos.
Curvelo-Garcia A.S.
Artigo com arbitragem científica
1980
Fenómenos rítmicos do crescimento. Desenvolvimento dos entrenós do sarmento da videira
Carneiro L.C.
Artigo com arbitragem científica
1979
O ferro em vinhos brancos. Influência da defecação dos mostos
Curvelo-Garcia A.S., Ghira J.J.C.
Artigo com arbitragem científica
1979
Pesquisa do ácido galacturónico e do ácido glucurónico em vinhos
Ghira J.J.C.
Artigo com arbitragem científica
1979
Primeiras observações sobre a influência de pesticidas na flora microbiológica de uvas e mostos
San Romão M.V., Carneiro L.C.
Artigo com arbitragem científica
1979
Uma causa da presença de ferro em vinhos brancos. A incorporação de terra no mosto
Curvelo-Garcia A.S., Ghira J.J.C.
Artigo com arbitragem científica
1979
Emprego da cromatografia em coluna de gel de "Sephadex LH 20" na caracterização de aguardentes vínicas envelhecidas
Belchior A.P., Clímaco P., Franco J.M.S.
Artigo com arbitragem científica
1979
Contribuição para o estudo da fertilidade de algumas castas regionais do Oeste
Carneiro L.C., Rodrigues L.O.
Artigo com arbitragem científica
1978
Caracterização enológica da Região Demarcada do Dão
Curvelo-Garcia A.S.
Artigo com arbitragem científica
1978
Emprego de enzima pectolítica em massas de Alicante Branco - Nota de Adega
Belchior A.P., Rodrigues L.O.
Outras publicações
1978
Estudo do aroma da casta Moscatel da região de Setúbal
Clímaco M.C.
Artigo com arbitragem científica
1978
Hábitos de frutificação, coeficientes de fertilidade índices de produtividade em algumas castas regionais do Oeste
Rodrigues L.O., Carneiro L.C.
Artigo com arbitragem científica
1978
Implicações da termovinificação nos teores em metanol e nas fermentações dos bagaços
Belchior A.P.
Artigo com arbitragem científica
1978
Avaliação da evolução dos aminoácidos ao longo da fermentação do mosto
San Romão M.V.
Artigo com arbitragem científica
1977
Ocorrência do dietilacetal em aguardentes
Clímaco M.C., Belchior A.P., Villas-Boas M.
Artigo com arbitragem científica
1977
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