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| Título | Autor(es) | Tipo de publicação | Ano |
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| Antioxidant Capacity and Phenolics Profile of Portuguese Traditional Cultivars of Apples and Pears and Their By-Products: On the Way to Newer Applications | João David Teixeira (INIAV), Ana Rita Soares Mateus (INIAV), Claudia Sanchez (INIAV),Pier Parpot , Carina Almeida (INIAV) and Ana Sanches Silva (INIAV) | Artigo com arbitragem científica | 2023 |
| Leporids’ Emerging Diseases as a Threat to Biodiversity | Fábio A. Abade dos Santos (INIAV), Teresa Fagulha (INIAV), Sílvia S. Barros (INIAV), Margarida Henriques (INIAV), Ana Duarte (INIAV), Fernanda Ramos (INIAV), Tiago Luís (INIAV) and Margarida D. Duarte (INIAV) | Artigo com arbitragem científica | 2023 |
| Valorisation of Wasted Immature Tomato to Innovative Fermented Functional Foods | Nelson Pereira (INIAV), Mahsa Farrokhi, Manuela Vida (INIAV), Manuela Lageiro (INIAV), Ana Cristina Ramos (INIAV), Margarida C. Vieira, Carla Alegria, Elsa M. Gonçalves (INIAV) and Marta Abreu (INIAV) | Artigo com arbitragem científica | 2023 |
| A comprehensive analysis of the genetic diversity and environmental adaptability in worldwide Merino and Merino-derived sheep breeds | Coautores: Nuno Carolino (INIAV), Fátima Santos-Silva (INIAV) | Artigo com arbitragem científica | 2023 |
| Improving γ-Oryzanol and γ-Aminobutyric Acid Contents in Rice Beverage Amazake Produced with Brown, Milled and Germinated Rices | Ana Castanho (INIAV), Cristiana Pereira (INIAV), Manuela Lageiro (INIAV), Jorge C. Oliveira, Luís M. Cunha and Carla Brites (INIAV) | Artigo com arbitragem científica | 2023 |
| 9ª Informação do GT Estenfiliose 2023 | Informação GT Estenfiliose | 2023 | |
| Improving Grapevine Heat Stress Resilience with Marine Plant Growth-Promoting Rhizobacteria Consortia | Coautor: Jorge P. Cunha (INIAV) | Artigo com arbitragem científica | 2023 |
| The Bright and Dark Sides of Herbal Infusions: Assessment of Antioxidant Capacity and Determination of Tropane Alkaloids | Ana Rita Soares Mateus (INIAV), Carmen Crisafulli (INIAV), Matilde Vilhena (INIAV), Sílvia Cruz Barros (INIAV), Angelina Pena and Ana Sanches Silva (INIAV) | Artigo com arbitragem científica | 2023 |
| Modulation of the Berry Skin Transcriptome of cv. Tempranillo Induced by Water Stress Levels | Luísa C. Carvalho, Miguel J. N. Ramos, David Faísca-Silva, Pedro Marreiros, João C. Fernandes, Ricardo Egipto (INIAV), Carlos M. Lopes and Sara Amâncio | Artigo com arbitragem científica | 2023 |
| Influence of Air-Drying Conditions on Quality, Bioactive Composition and Sensorial Attributes of Sweet Potato Chips | Elsa M. Gonçalves (INIAV), Nelson Pereira (INIAV), Mafalda Silva (INIAV), Nuno Alvarenga (INIAV), Ana Cristina Ramos (INIAV), Carla Alegria and Marta Abreu (INIAV) | Artigo com arbitragem científica | 2023 |