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| Título | Autor(es) | Tipo de publicação | Ano |
|---|---|---|---|
| Utilisation de la méthode des surfaces de réponse dans le déroulement expérimental d'études en oenologie | Laureano O., Sousa I.M.N. | Artigo com arbitragem científica | 1995 |
| Numerical taxonomic study of Oenococcus oeni isolates on the basis of sugar metabolism | Lima M.B., San Romão M.V., Firme P., Leitão M.C. | Artigo com arbitragem científica | 1995 |
| Cross-flow filtration of wines with polymeric membranes: The influence of wine making technology and backpulse on the fouling process | P. J. Cameira-dos-Santos (INIAV); V. Cheynier; J.M. Brillouet; Y. Cadot; J.L. Escudier; H.D.V. Roesink & M. Moutounet. | Artigo com arbitragem científica | 1994 |
| Study of metal migration from cork stoppers into a simulator matrix of alcoholic drinks | Soares M.E., Borges M.A., Bastos M.L., Ferreira M.A. | Artigo com arbitragem científica | 1994 |
| Volatile compounds of cork and its effect in the wine | Vilela A., Mazzoleni A., Colagrande O., Faia A.M. | Artigo com arbitragem científica | 1994 |
| Difficulties on carcinogenicity evaluation and ethyl carbamate determination in alcoholique beverages | Fernandes J.O., Ferreira M.A. | Artigo com arbitragem científica | 1994 |
| Effect de quelques metabolites de la fermentation alcoolique sur la croissance et l'activité d'une souche de Leuconostoc oenos. Rôle de l'acide malique | Capucho I., Leitão M.C., Firme M.P., San Romão M.V. | Artigo com arbitragem científica | 1994 |
| Étude du comportememt de ceps greffées avec des gourmands | Carneiro L.C., Martins A., Madeira D. | Artigo com arbitragem científica | 1994 |
| Incidence des operations prefermentaires sur la composition de vins blancs de Mersegueira | Aleixandre J.L., Casp A. | Artigo com arbitragem científica | 1994 |
| Influence de la fertilisation azotée et potassique dans la composition des moûts. Étude du cépage Bical dans la région de Bairrada | Silvestre J., Curvelo-Garcia A.S., Amaro A. | Artigo com arbitragem científica | 1994 |
| Cross-flow filtration of wines with polymeric membranes: the influence of wine-making technology on the fouling process | P. J. Cameira-dos-Santos (INIAV); V. Cheynier; J.M. Brillouet; Y. Cadot; J.L. Escudier; H.D.V. Roesink & M. Moutounet. | Artigo com arbitragem científica | 1994 |
| Isolation of a new serovar of the genus leptonema in the family leptospiraceae | Teresa Rocha (LNIV), Ermelinda A. Cardoso 2, António M. Terrinha, JoséF. Moura Nunes, Kari Hovind-Hougen, Marina Cinco | Artigo com arbitragem científica | 1993 |
| Método de determinação do teor em açúcares redutores em mostos por fluxo contínuo segmentado | J. Silvestre; P. J. Cameira-dos-Santos (INIAV); M.C. Godinho , A.S. Curvelo-Garcia | Artigo com arbitragem científica | 1992 |
| Méthode de détermination de l'activité laccase dans les moûts par flux continu segmenté | J. Silvestre; P. J. Cameira-dos-Santos (INIAV); M.C. Godinho , A.S. Curvelo-Garcia | Artigo com arbitragem científica | 1992 |
| Transformações oxidativas em vinificação e conservação - papel da tirosinase (2ª Parte) | J.M. Ricardo-da Silva, Paulo Cameira dos Santos,(INIAV) | Artigo com arbitragem científica | 1991 |
| Rapid and specific method for residual oxalates evaluation in cork stoppers for wine bottling | Ferreira M.A., Mendes E. | Artigo com arbitragem científica | 1991 |
| Virus-like particles and vesiculated bodies in leafroll and corky bark diseased grapevines | Pedroso E.I., De Sequeira O.A., Sequeira J.C. | Artigo com arbitragem científica | 1991 |
| Addendum: aplicação de técnicas de taxonomia numérica ao estudo do envelhecimento de vinhos | Lima M.B., Clímaco M.C. | Artigo com arbitragem científica | 1991 |
| Ensaio comparativo de diferentes filtros | Caldeira I., Carvalho E., Duarte F.L., Alemão F. | Artigo com arbitragem científica | 1991 |
| Ensaios de transmissão de vírus de videira por cochonilhas | Pedroso E.I., Sequeira O.A., Pinto M.E.G., Simões V. | Artigo com arbitragem científica | 1991 |
| Interaction terroir-dynamique de maturation du raisin | Clímaco P., Abrantes M.L., Carneiro L.C., Castro R. | Artigo com arbitragem científica | 1991 |
| Utilização da mistura azeotrópica pentano-diclorometano no doseamento de constituintes voláteis dos vinhos - Nota de Laboratório | Duarte F.L., Clímaco M.C. | Artigo com arbitragem científica | 1991 |
| A toxicidade do dióxido de enxôfre para a levedura Saccharomyces cerevisiae (a review | Paulo Cameira dos Santos,(INIAV) | Artigo com arbitragem científica | 1990 |
| Caracterização de efluentes de destilaria e estudo prévio da destartarização | Caldeira I.M.J., Fernandes E.C.N., Belchior A.P. | Artigo com arbitragem científica | 1990 |
| Estabilidade físico-química e biológica de concentrados de pigmentos antociânicos obtidos de bagaços de uva | Spranger-Garcia M.I., Belchior A.P., Leandro M.C., Santos C. | Artigo com arbitragem científica | 1990 |
| Estudo inicial de interacção rolha de cortiça-aguardente velha | Belchior A.P., Carvalho E.C.P., Borges M.A.C. | Artigo com arbitragem científica | 1990 |
| Vinho - um bem alimentar | Teixeira A.M.S., Louro M. | Artigo com arbitragem científica | 1990 |
| Análise automática simultânea de sódio e magnésio em vinhos por FIA com conjugação de diálise e divisão de fluxo | Lima J.L.F.C., Rangel A.O.S.S., Da Silva M.M.S.R. | Artigo com arbitragem científica | 1990 |
| Aplicação de técnicas de taxonomia numérica ao estudo do envelhecimento de vinhos | Lima M.B., Clímaco M.C. | Artigo com arbitragem científica | 1990 |
| Aplicações em enologia da análise por injecção em fluxo | Lima J.L.F.C., Rangel A.O.S.S. | Artigo com arbitragem científica | 1990 |
