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| Título | Autor(es) | Tipo de publicação | Ano |
|---|---|---|---|
| Comportamento de alguns constituintes voláteis das aguardentes tipo "Cognac" no decurso da destilação | Belchior A.P.C., Curvelo-Garcia A.S. | Artigo com arbitragem científica | 1971 |
| Evolução dos compostos polifenólicos no envelhecimento do vinho | Esteves-Pinto J.M.R. | Artigo com arbitragem científica | 1971 |
| Experimentação de máquinas na Adega Cooperativa de Vermelha. Vindima de 1969 | Belchior A.P., Baptista J.F.A.C., Santos J.A.R. | Artigo com arbitragem científica | 1971 |
| O gesso na correcção ácida dos mostos e dos vinhos | Pato M.A.S. | Artigo com arbitragem científica | 1971 |
| Nota sobre a diferenciação de aguardentes vínicas e de figo | Campos L.S. | Artigo com arbitragem científica | 1971 |
| Análise dos aminoácidos livres dos vinhos por cromatografia em fase gasosa | Campos L., Severin M. | Artigo com arbitragem científica | 1970 |
| Aspectos da economia vitivinícola portuguesa | Miguel A.C. | Artigo com arbitragem científica | 1970 |
| Códex enológico Internacional. Volume I | Office International de la vigne et du vin | 1970 | |
| Gas-liquid chromatography and wine aroma | Webb A.D. | Artigo com arbitragem científica | 1970 |
| Intérêt économique de la diversification de la production viticole | Correia A.F., Oliveira R.V. | Artigo com arbitragem científica | 1970 |
