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| Título | Autor(es) | Tipo de publicação | Ano |
|---|---|---|---|
| Mycotoxins Contamination in Rice: Analytical Methods, Occurrence and Detoxification Strategies | Ana Rita Santos, Filipa Carreiró (INIAV), Andreia Freitas (INIAV), Sílvia Barros (INIAV), Carla Brites (INIAV), Fernando Ramos and Ana Sanches Silva (INIAV) | Artigo com arbitragem científica | 2002 |
| Kinetics of impregnation/evaporation and release of phenolic compounds from wood to brandy in experimental model | Canas S., Belchior A.P., Mateus A.M., Spranger M.I., Bruno-de-Sousa R. | Artigo com arbitragem científica | 2002 |
| Analysis of portuguese wines by Fourier Transform Infrared Spectometry (FTIR) | Moreira J.L., Marcos A.M., Barros P. | Artigo com arbitragem científica | 2002 |
| Dosage des chloroanisoles par microextraction en phase solide (SPME) et chromatographie gazeuse (GC) avec detection en spectrometrie de masse (MS) dans des lixiviats de lots de bouchons de Li | Riboulet J., Alves L.A.R., Urreizti N. | Artigo com arbitragem científica | 2002 |
| Effets des assemblages en eaux-de-vie de "Lourinhã" | Belchior A.P., Mateus A.M., Caldeira I.M.J. | Artigo com arbitragem científica | 2002 |
| Proficiency test on FTIR wine analysis | Moreira J.L., Marcos A.M., Barros P. | Artigo com arbitragem científica | 2002 |
| Determination of zinc in wine by flame atomic absorption spectometry (FAAS). Validation of the analytical method | Catarino S., Curvelo-Garcia A.S., Bruno-de-Sousa R. | Artigo com arbitragem científica | 2002 |
| Essais de stabilisation tartrique sur vins portugais: étude comparatif de l'éléctrodialyse et d'un procédé traditionnel | Santos P.C., Pereira O.M., Gonçalves F., Simões J.T., Pinho M.N. | Artigo com arbitragem científica | 2000 |
| Application des acides L-tartarique, L-lactique et DL-malique dans l'acidification des mouts et des vins | Carvalho E.C.P., Curvelo-Garcia A.S. | Artigo com arbitragem científica | 2000 |
| Early estimate of wine production by means of airborne pollen II - Demarcated regions of the Bairrada and Dão | Cunha M., Pedroso V., Almeida C., Abreu I., Pinto P., Castro R. | Artigo com arbitragem científica | 2000 |