Publicações CTV

Título	Autor(es)	Tipo de publicação	Ano
Caracterização analítica de vinhos rosados por aplicação das técnicas de taxonomia numérica	Curvelo-Garcia A.S., Lima M.B., Spranger-Garcia M.I., Coelho D.	Artigo com arbitragem científica	1987
Computers in scientific research	Rohlf F.J.	Artigo com arbitragem científica	1987
Contribuição para o estudo dos métodos de determinação dos polifenóis totais em vinhos tintos	Ricardo-da-Silva J.M., Spranger-Garcia M.I., Curvelo-Garcia A.S.	Artigo com arbitragem científica	1987
Influência do controlo das infestantes na vegetação das vinhas do Ribatejo	Cerejeira M.J.A.	Artigo com arbitragem científica	1987
O produto da solubilidade do tartarato de cálcio em meios hidroalcoólicos em função dos seus factores determinantes	Curvelo-Garcia A.S.	Artigo com arbitragem científica	1987
Apreciação da repetibilidade e reprodutibilidade na determinação da massa volúmica, % álcool, acidez total e extracto seco total do vinho. Estudo Colaborativo	Laureano O.	Artigo com arbitragem científica	1986
Determinação analítica do dióxido de enxofre em vinagres. Optimização das condições operatórias	Curvelo-Garcia A.S., Godinho M.C.	Artigo com arbitragem científica	1986
Influência dos herbicidas sobre a evolução das infestantes nas vinhas do Bombarral	Espírito-Santo M.D.	Artigo com arbitragem científica	1986
Pesquisa da técnica de maceração pré-fermentativa na obtenção de vinhos brancos de qualidade	Lança A.B.	Artigo com arbitragem científica	1986
Efeitos da desponta e da desfolha sobre a produção da cv. Carignan	Climaco P., Cunha J.P.	Artigo com arbitragem científica	1986
Erros das determinações relativas aos compostos fenólicos, aos taninos e à cor dum mosto, provocados pelo ácido salicílico utilizado como conservante	Ricardo-da-Silva J.M., Bourzeix M., Cathala J.P., Heredia N., Hérail J.M.	Artigo com arbitragem científica	1986
Aminoácidos livres e aminoácidos totais como potenciais parâmetros de caracterização enológica. Estudo comparativo em colheitas provenientes da casta Roupeiro	Vasconcelos A.M.P., Neves H.C.	Artigo com arbitragem científica	1985
Contribuição para o estudo do envelhecimento do vinho tinto em madeira de carvalho e de castanho	Clímaco M.C., Belchior A.P., Spranger-Garcia M.I.	Artigo com arbitragem científica	1985
Determinação do 2-fenil-etanol em vinhos por cromatografia em fase gasosa - Nota de Laboratório	Clímaco M.C.	Outras publicações	1985
Emprego de fermentos de leveduras seleccionadas em vinificação	San Romão M.V., Belchior A.P., Carneiro L.C.	Artigo com arbitragem científica	1985
O método de Peynaud e Charpentie para o doseamento do ácido láctico em vinhos - Nota de Laboratório	Almeida M.J., Curvelo-Garcia A.S.	Outras publicações	1985
O anidrido sulfuroso em mostos e vinhos. Estudo comparativo de métodos de análise	Curvelo-Garcia A.S., San Romão M.V.	Artigo com arbitragem científica	1985
Importância da carpometria como contributo para a distinção de cultivares de Vitis vinifera L.	Eiras-Dias J.E.J.	Artigo com arbitragem científica	1984
Determinação da acidez total em aguardentes. Estudo comparativo de indicadores	Belchior A.P., Carvalho E.C.P.	Artigo com arbitragem científica	1984
Influência da posição de um vinho, numa série de prova, sobre a sua classificação por uma câmara de provadores	Belchior A.P., Eiras-Dias J.E.	Artigo com arbitragem científica	1984
A matéria corante de subprodutos vínicos. II - Purificação por adsorção-desorção sobre talco. Concentração	Spranger-Garcia M.I., Curvelo-Garcia A.S.	Artigo com arbitragem científica	1984
Estudo comparativo de métodos de determinação do furfural em aguardentes - Nota de Laboratório	Belchior A.P., Carvalho E.C.P.	Outras publicações	1984
Influência da distância ao solo do sistema de condução na produtividade fotossintética e na produção da videira	Clímaco P., Chaves M.M.	Artigo com arbitragem científica	1984
Uma ficha de exame organoléptico para vinhos do Porto - Nota Técnica	Van Zeller A.L.	Outras publicações	1984
Análise odontométrica de uma casta em anos sucessivos	Eiras-Dias J.E.J.	Artigo com arbitragem científica	1983
Caracteristiques de la composition phenolique du bois de chene portugais et de quelques eaux-de-vie de vin	Belchior A.P., Puech J.L.	Artigo com arbitragem científica	1983
Efeitos do ácido giberélico e do cinzelamento no volume do bago de castas com aptidão para passas	Serralheiro J.A.	Artigo com arbitragem científica	1983
Influência do aquecimento do alambique "Charentais" no rendimento e qualidade da aguardente - Nota técnica	Carvalho E. C., Belchior A.P.	Outras publicações	1983
A cor em aguardentes vínicas envelhecidas: método espectrofotométrico de determinação e relação com os teores fenólicas totais	Belchior A.P.	Artigo com arbitragem científica	1983
Estudo da organogenese dos gomos da videira (Vitis vinifera L. cv. Dona Maria)	Carneiro L.C.	Artigo com arbitragem científica	1983